CHOCOLATE & SWEETS（チョコーレートとそのほかのお菓子）
ベルギーチョコレート カフェタッセ (期間限定販売10月～3月)
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Café-Tasse（カフェタッセ）は、フランス語でコーヒーカップを意味し、その名の通りコーヒーとのフィーリングを追求したチョコレートです。
アフリカ、南アフリカの選りすぐりのカカオ豆をブレンドして作られたチョコレートは、豊なカカオの香りと濃厚でコクのある味わいが特徴です。
豆の挽き方について
さわやこおふぃではカッティング式を採用
コーヒーのミルには大きく分けて「豆をすりつぶすグラインド式」と、「豆を切るカッティング式」の二種類の挽き方があります。
カッティング式は粒度のばらつきや摩擦熱を抑える働きがあります。
さわやこおふぃでは【焙煎度合いの種類・豆の種類・豆の挽き方】によって使い分けています。メンテナンスを行っておりますので、ベストな状態でお客様にコーヒーをお届けいたします。
挽き方の選択・目安
極細挽き（エスプレッソ用）
中細挽き（ペーパー用）
細挽き（ネルドリップ用）
荒挽き（フレンチプレス用）
○＝おすすめ ×＝おすすめしません
挽き方の目安
| 極細挽き （エスプレッソ用） |
中細挽き （ペーパー用） |
細挽き （ネルドリップ用） |
荒挽き （フレンチプレス用） |
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|---|---|---|---|---|
| 使用抽出器具 | × | × | × | × |
| ペーパードリップ | × | ○ | ○ | × |
| コーヒーメーカー | × | ○ | ○ | × |
| ネルドリップ | × | × | ○ | ○ |
| サイフォン | × | ○ | ○ | ○ |
| エスプレッソ | ○ | × | × | × |
| フレンチプレス | × | × | ○ | ○ |
お使いの器具にあった挽き方をお選びください。
※従来の挽き方（ペーパー用）をご希望の方はペーパー用をご指定ください。
コーヒー豆の包装ついて
さわやこおふぃのコーヒー豆がおいしい理由
この袋に大きな理由があった！
当店の緑色の袋は、ガスバリア性（酸素透過度）の高いバリアーナイロンフィルムを使用しています。焙煎により炭酸ガスが発生し、袋がふくらむ場合がありますが、これは焙煎後すぐに新鮮包装しているためです。コーヒーが生きているからとご理解ください。
コーヒー専用鮮度保持剤
当店ではお客様により新鮮で美味しいコーヒーを飲んでいただくため、200ｇの袋詰めにはコーヒー専用鮮度保持剤を使用しております。
酸素ばかりでなく、焙煎により発生する炭酸ガスを付着し酸化を防ぐので、新鮮な味と香りを保つことができます。
商品ラインナップ
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オレンジビターチョコレート 45g
苦味の効いたビターチョコに相性の良いオレンジピールを加えました。
名称 チョコレート 原産国名 ベルギー 内容量 45g 賞味期限 賞味期限は3ヶ月以上のものをお送りしております。 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、オレンジピール、ぶどう糖果糖液糖/乳化剤、香料、ph調整剤、（一部に小麦、乳成分、大豆、オレンジを含む） 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
【注意！】※本品を製造している工場は卵を含む製品を生産しています。
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77％カカオニブ 45g
カカオ使用量77％のエクストラビターチョコレートにカリカリ食感のカカオニブを加えました。
名称 チョコレート 原産国名 ベルギー 内容量 45g 賞味期限 賞味期限は3ヶ月以上のものをお送りしております。 原材料 カカオマス、砂糖、カカオニブ、ココアバター/乳化剤、（一部に乳成分、大豆を含む） 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
【注意！】※本品を製造している工場は卵を含む製品を生産しています。
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ストロベリーホワイトチョコ 45g
ホワイトチョコレートにフリーズドライストロベリーチップを散りばめました。
名称 チョコレート 原産国名 ベルギー 内容量 45g 賞味期限 賞味期限は3ヶ月以上のものをお送りしております。 原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、フリーズドライストロベリー{砂糖、ぶどう糖シロップ（小麦を含む）、ストロベリー}／乳化剤（大豆由来）、香料、増粘剤（アルギン酸Na） 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
【注意！】※本品を製造している工場は卵を含む製品を生産しています。
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ピスタチオミルクチョコ 45g
細かく砕いたピスタチオ入りのプラリネをミルクチョコで包みました。
名称 チョコレート 原産国名 ベルギー 内容量 45g 賞味期限 賞味期限は3ヶ月以上のものをお送りしております。 原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、ピスタチオナッツ、カカオマス、植物脂、無水乳脂肪、アーモンド/乳化剤（大豆由来）、香料、酸化防止剤（抽出トコフェロール） 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
【注意！】※本品を製造している工場は卵を含む製品を生産しています。
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ビターチョコレート 45g
深い薫りと味わいのプレーンなビターチョコレート。
男性の方にも人気の商品です。名称 チョコレート 原産国名 ベルギー 内容量 45g 賞味期限 賞味期限は3ヶ月以上のものをお送りしております。 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
【注意！】※本品を製造している工場は卵を含む製品を生産しています。
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ミルクチョコレート 45g
コクがあり、まろやかな口どけのスタンダードなミルクチョコレート。
スタンダードだからこそ、カフェタッセの味が際立つ逸品です。名称 チョコレート 原産国名 ベルギー 内容量 45g 賞味期限 賞味期限は3ヶ月以上のものをお送りしております。 原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤（大豆由来）、香料 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
【注意！】※本品を製造している工場は卵を含む製品を生産しています。
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レモンホワイトチョコ 45g
濃厚なホワイトチョコレートに、爽やかなレモンピールを散りばめたチョコレート。
レモンのアクセントが絶妙で、やみつきになる人が増えています。名称 チョコレート 原産国名 ベルギー 内容量 45g 賞味期限 賞味期限は3ヶ月以上のものをお送りしております。 原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、レモンピール、ぶどう糖果糖液糖（小麦を含む）/香料、乳化剤（大豆由来）、酸味料 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
【注意！】※本品を製造している工場は卵を含む製品を生産しています。
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塩キャラメルミルクチョコ 45g
日本でもおなじみの「塩キャラメル」。
それだけもおいしいのですが、コクのあるミルクチョコレートの中に、ぎゅっと閉じ込められた濃厚な塩キャラメルペーストは絶品です。名称 チョコレート 原産国名 ベルギー 内容量 45g 賞味期限 賞味期限は3ヶ月以上のものをお送りしております。 原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、濃縮乳、ぶどう糖果糖液糖（小麦を含む）、無水乳脂肪、植物脂、加糖練乳、食塩／乳化剤（大豆由来、）、グリセロール、香料 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所に保存してください。
【注意！】※本品を製造している工場は卵を含む製品を生産しています。
