| 重要なお知らせ |
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GIFT（ギフト）
レギュラーコーヒー豆(箱入り)【プレミアムコーヒーセット各200g】
ギフトイメージ
セット内容
- ハワイ・コナ コーヒー
- ブルーマウンテンNo.1 コーヒー
- エメラルドマウンテン コーヒー
※ギフトのコーヒーはすべて粉になります。
豆をご希望の方はコーヒー豆の選択肢で「豆」をご選択ください。
豆の挽き方について
さわやこおふぃではカッティング式を採用
コーヒーのミルには大きく分けて「豆をすりつぶすグラインド式」と、「豆を切るカッティング式」の二種類の挽き方があります。
カッティング式は粒度のばらつきや摩擦熱を抑える働きがあります。
さわやこおふぃでは【焙煎度合いの種類・豆の種類・豆の挽き方】によって使い分けています。メンテナンスを行っておりますので、ベストな状態でお客様にコーヒーをお届けいたします。
挽き方の選択・目安
極細挽き（エスプレッソ用）
中細挽き（ペーパー用）
細挽き（ネルドリップ用）
荒挽き（フレンチプレス用）
○＝おすすめ ×＝おすすめしません
挽き方の目安
| 極細挽き （エスプレッソ用） |
中細挽き （ペーパー用） |
細挽き （ネルドリップ用） |
荒挽き （フレンチプレス用） |
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|---|---|---|---|---|
| 使用抽出器具 | × | × | × | × |
| ペーパードリップ | × | ○ | ○ | × |
| コーヒーメーカー | × | ○ | ○ | × |
| ネルドリップ | × | × | ○ | ○ |
| サイフォン | × | ○ | ○ | ○ |
| エスプレッソ | ○ | × | × | × |
| フレンチプレス | × | × | ○ | ○ |
お使いの器具にあった挽き方をお選びください。
※従来の挽き方（ペーパー用）をご希望の方はペーパー用をご指定ください。
コーヒー豆の包装ついて
さわやこおふぃのコーヒー豆がおいしい理由
この袋に大きな理由があった！
当店の緑色の袋は、ガスバリア性（酸素透過度）の高いバリアーナイロンフィルムを使用しています。焙煎により炭酸ガスが発生し、袋がふくらむ場合がありますが、これは焙煎後すぐに新鮮包装しているためです。コーヒーが生きているからとご理解ください。
コーヒー専用鮮度保持剤
当店ではお客様により新鮮で美味しいコーヒーを飲んでいただくため、200ｇの袋詰めにはコーヒー専用鮮度保持剤を使用しております。
酸素ばかりでなく、焙煎により発生する炭酸ガスを付着し酸化を防ぐので、新鮮な味と香りを保つことができます。
当店では、新鮮なコーヒーをお届けしたいため、数量の多いご注文の際は、お時間を頂いております。
詳しいお届け納期に付きましては、お問い合わせください。
セット商品について
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ハワイ・コナ
待望の純正ハワイ島コナ産です。世界最高のコーヒーに数えられています。
ハワイ州政府の厳密な規格管理のもとで精製された、大粒でなめらかな味、独特な酸味と芳醇な香りを醸し出すハワイ・コナのコーヒーを是非一度ご賞味ください。
コーヒー・味分布図 当社比
- 苦味
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- 酸味
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- 香り
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- コク
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ジャマイカ・ブルーマウンテンNo.1
ジャマイカの中でも厳選した良質な豆と呼ばれるブルーマウンテンNo.1
エメラルドグリーンのカリブ海に浮かぶ西インド諸島の中で、3番目に大きな島ジャマイカ。国名は「森と水の国」を意味する自然の豊かな国にコーヒーが初めて持ち込まれたのは1728年。当時のニコラス・ロウズ総督により、フランス領マルチニーク島からと言われています。昼夜の気温が日中は30度、夜は15度前後と気温差が激しいこの国の気候条件は、コーヒーの栽培に極めて適しており、生産は急速に拡大しました。
標高2,256ｍの山並みの標高800～1,200ｍの地区で取れた珈琲だけが「ブルーマウンテン」と呼ばれています。その中でも、厳選した良質な豆、それがブルーマウンテンNo.1なのです。
芳醇な香り、やさしく華やかな酸味、まろやかなで甘い後味、絶妙なバランスがブルーマウンテンの特徴であり、キング・オブ・コーヒーと言われる由縁です。他の追随を許さない最高品質の貴重品「世界の超一級品」と称されるに相応しいコーヒーです。
※ブルーマウンテンの名称で取引するコーヒーはジャマイカの「コーヒー産業法」で定めるブルーマウンテン地区で生産されます。
コーヒー・味分布図 当社比
- 苦味
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- 酸味
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- 香り
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- コク
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コロンビア・エメラルドマウンテン
コロンビア政府推奨エメラルドマウンテン。
コロンビア高地産の豆で、他の地域の豆と混ぜていない、地域限定品サンドライ仕上げのコーヒーです。
芳香で柔らかな、酸味とコクのあるコーヒー。古き良き時代のコロンビアの味の良さを今に伝えているコーヒーです。
コーヒー・味分布図 当社比
- 苦味
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- 酸味
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- 香り
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- コク
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さわやこおふぃのコーヒー豆がおいしい理由
すべての工程を焙煎職人自らの手で行っているからこそ、
春夏秋冬、変わらぬ味を実現できる！
１年365日同じ条件の日など一日もない
だからこそ、その日の気温・湿度を肌で感じ
培ってきた職人の技で焙煎。
商品詳細
| 名称 | レギュラーコーヒー豆(箱入り)【プレミアムコーヒーセット各200g】 |
|---|---|
| 内容量 | ●ハワイ・コナコーヒー 200g ●ブルーマウンテンNo.1コーヒー 200g ●エメラルドマウンテンコーヒー 200g |
| 賞味期限 | 商品到着後、6ヶ月（100ｇについては3ヶ月） コーヒーは生鮮食品です。 なるべく早めにご賞味いただく事をお奨め致します。 開封後はなるべく早めにお飲みください。 |
| 原材料 | コーヒー |
| 保存方法 | コーヒーは品質や香りを保つため直射日光、高温多湿を避け、冷暗所での保存をお勧めします。 |
ギフトについて
お中元、お歳暮、贈り物ものにご利用いただけるギフトセットをご用意いたしました。
箱・包装、のしもご利用いただけます。
箱入りです！
箱の形状・色は、ご購入いただく商品によって異なります。
無料包装いたします！
包装紙は、さわやこおふぃオリジナルのフクロウのロゴマーク入り。
落ち着いたベージュの包装紙が、優しさを包み込みます。
お熨斗（のし）について
熨斗（のし）をご利用の場合は、「熨斗の種類を選択してください」
ご対応可能な熨斗（のし）は下記になります。
- 無地のし
- お中元
- お歳暮
- お祝い
- お祝い（結切）
- 内祝
- 内祝（結切）
- ご結婚祝（結切）
- 御礼
- 志
「名入れ」について
熨斗（のし）にお名前を明記する場合は、備考欄に「明記するお名前」をご記入ください
※お名前の明記は手書きとなります。
同じ味を作り続けることが必要不可欠！
季節や気温で味が変わってしまうようでは
一人前の焙煎職人とはいえません。