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コーヒー製品価格改定について
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2021年09月30日掲載
お得意様各位
日頃より(有)さわやこおふぃをご愛顧賜り誠に有り難うございます。
さて、新聞、放送等報道されていますように、コーヒー生豆の国際相場が2021年2月頃より高騰しております。
相場上昇の要因としては、供給面では世界最大の生産量を誇るブラジルにおいて、昨年来から天候不順によって生産量の大幅な減少、加えてコロナウイルス感染拡大に付随した輸送網の混乱等々、供給面に多大な支障を生じさせております。
一方需要面では消費量の増加により需給バランスの不安定さを露呈してまいりました。こうした状況の中、7月20日に生産国ブラジルにおいて広範囲にコーヒー生産地域に深刻な降霜が起こりました。
そして、1994年以来となる大規模な供給不足が発生いたしました。今後も世界の生産国においては地球温暖化に起因する天候不順が生産量の不安定な状況が続くと考えられ需要供給面に不安を生じると思われます。
当店として係る市場環境の下、コストアップを吸収すべく努力してまいりましたが、現状その範囲をこえる水準の相場になっており、やむなくコーヒー豆の価格を改定させていただくこととなりました。
価格改定は2021年11月1日より10%程度の値上げを予定しております。
当店は品質第一にした生豆の買い付け、さらに焙煎の技術の向上に精進し、経験ある焙煎職人による「美味しいコーヒー」を創りお客様にお届け致すことを信念としております。
お客様には一層のお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。
何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
令和3年 9月 吉日
創業1933年 (有)さわやこおふぃ 店主