| 重要なお知らせ |
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GIFT（ギフト）
レギュラーコーヒー豆&ドリップバックセット(箱入り)【レギュラーコーヒー各200g2種類&ドリップバックセット4種類各5個】
ギフトイメージ
コーヒー豆（粉）
- エメラルドマウンテン コーヒー
- トラディションブレンド コーヒー
ドリップコーヒー
- オリジナルブレンド コーヒー
- モカブレンドコーヒー
- ヨーロピアンブレンド コーヒー
- スペシャルブレンド コーヒー
※ギフトのコーヒーはすべて粉になります。
豆をご希望の方はコーヒー豆の選択肢で「豆」をご選択ください。
豆の挽き方について
さわやこおふぃではカッティング式を採用
コーヒーのミルには大きく分けて「豆をすりつぶすグラインド式」と、「豆を切るカッティング式」の二種類の挽き方があります。
カッティング式は粒度のばらつきや摩擦熱を抑える働きがあります。
さわやこおふぃでは【焙煎度合いの種類・豆の種類・豆の挽き方】によって使い分けています。メンテナンスを行っておりますので、ベストな状態でお客様にコーヒーをお届けいたします。
挽き方の選択・目安
極細挽き（エスプレッソ用）
中細挽き（ペーパー用）
細挽き（ネルドリップ用）
荒挽き（フレンチプレス用）
○＝おすすめ ×＝おすすめしません
挽き方の目安
| 極細挽き （エスプレッソ用） |
中細挽き （ペーパー用） |
細挽き （ネルドリップ用） |
荒挽き （フレンチプレス用） |
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|---|---|---|---|---|
| 使用抽出器具 | × | × | × | × |
| ペーパードリップ | × | ○ | ○ | × |
| コーヒーメーカー | × | ○ | ○ | × |
| ネルドリップ | × | × | ○ | ○ |
| サイフォン | × | ○ | ○ | ○ |
| エスプレッソ | ○ | × | × | × |
| フレンチプレス | × | × | ○ | ○ |
お使いの器具にあった挽き方をお選びください。
※従来の挽き方（ペーパー用）をご希望の方はペーパー用をご指定ください。
コーヒー豆の包装ついて
さわやこおふぃのコーヒー豆がおいしい理由
この袋に大きな理由があった！
当店の緑色の袋は、ガスバリア性（酸素透過度）の高いバリアーナイロンフィルムを使用しています。焙煎により炭酸ガスが発生し、袋がふくらむ場合がありますが、これは焙煎後すぐに新鮮包装しているためです。コーヒーが生きているからとご理解ください。
コーヒー専用鮮度保持剤
当店ではお客様により新鮮で美味しいコーヒーを飲んでいただくため、200ｇの袋詰めにはコーヒー専用鮮度保持剤を使用しております。
酸素ばかりでなく、焙煎により発生する炭酸ガスを付着し酸化を防ぐので、新鮮な味と香りを保つことができます。
当店では、新鮮なコーヒーをお届けしたいため、数量の多いご注文の際は、お時間を頂いております。
詳しいお届け納期に付きましては、お問い合わせください。
セット商品について
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コロンビア・エメラルドマウンテン
コロンビア政府推奨エメラルドマウンテン。
コロンビア高地産の豆で、他の地域の豆と混ぜていない、地域限定品サンドライ仕上げのコーヒーです。
芳香で柔らかな、酸味とコクのあるコーヒー。古き良き時代のコロンビアの味の良さを今に伝えているコーヒーです。
コーヒー・味分布図 当社比
- 苦味
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- 酸味
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- 香り
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- コク
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トラディションブレンド
さわやこおふぃの50周年（1983年）の記念ブレンドです。
品種に由来する上質の生豆と焙煎技術、ブレンドの業、味の伝承によってのみ創られます。
ドミニカをベースにしたちょっと贅沢なブレンドコーヒー。スッキリとしたやわらかな酸味、甘味が広がります。上質でバランスの良い美味しさ、さわやかで香ばしい香り、味とコク、ともに絶品のコーヒーです。
カリブ海系コーヒーの柔らかなお味がお好きな方にはお勧めのコーヒーです。
コーヒー・味分布図 当社比
- 苦味
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- 酸味
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- 香り
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- コク
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ドリップコーヒー オリジナルブレンド
焙煎職人の技術と味の伝承・個性的であるブレンドの美味しさ粋を感じるバランスの良いコーヒーです。
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ドリップコーヒー モカブレンド
ヨーロピアン・テイストの希少品モカウォシュドをベースに、酸味と柔らかい甘味をエレガントに感じるブレンドです。
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ドリップコーヒー ヨーロピアンブレンド
ローストの達人といわれている店主が焙煎したブレンド
強煎でありながら甘味があり、重厚なコク・ストロングな苦味・軽い刺激のコーヒーです。
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ドリップコーヒー スペシャルブレンド
高地産の限定ブレンドです。
軽い苦味と豊かな香味が特徴のコーヒーです。
さわやこおふぃのコーヒー豆がおいしい理由
すべての工程を焙煎職人自らの手で行っているからこそ、
春夏秋冬、変わらぬ味を実現できる！
１年365日同じ条件の日など一日もない
だからこそ、その日の気温・湿度を肌で感じ
培ってきた職人の技で焙煎。
ドリップコーヒー 製法の秘密
焙煎職人自らが買い付けたコーヒー豆をお店で焙煎し、焙煎した豆をミルにかけ、すぐに真空パック。
新鮮なうちにお届けしています。
すべての工程を焙煎職人自らの手で行っているからこそ、おいしさを逃がしません！
むずかしい知識は必要ありません！
コーヒーを飲みなれていない方にも、簡単に入れていただけます。
1杯分＝10ｇ
コーヒーカップだけでなく、マグカップでもおいしく召し上がっていただけます
さわやこおふぃのドリップコーヒーがプロのように入れられる理由
それは、ドリップバックの大きさにあります！
一度にたくさんのお湯を注がず
幾度かにわけて、お湯を注ぎます。
面倒くさい・・・
なんて言わないでください！
ほんの数回、手間をかけるだけで
おいしいコーヒーが出来るんです！
商品詳細
| 名称 | レギュラーコーヒー豆&ドリップバックセット(箱入り)【レギュラーコーヒー各200g2種類&ドリップバックセット4種類各5個】 |
|---|---|
| 内容量 | 【コーヒー豆（粉）】 ●エメラルドマウンテンコーヒー 200g ●トラディションブレンドコーヒー 200g 【ドリップコーヒー】 ●オリジナルブレンドコーヒー 10g × 5パック ●モカブレンドコーヒー 10g × 5パック ●ヨーロピアンブレンドコーヒー 10g × 5パック ●スペシャルブレンドコーヒー 10g × 5パック |
| 賞味期限 | 【コーヒー豆（粉）】商品到着後 6ヶ月 【ドリップコーヒー】商品到着後 3ヶ月 コーヒーは生鮮食品です。 なるべく早めにご賞味いただく事をお奨め致します。 開封後はなるべく早めにお飲みください。 |
| 原材料 | コーヒー |
| 保存方法 | 【コーヒー豆（粉）】 |
ギフトについて
お中元、お歳暮、贈り物ものにご利用いただけるギフトセットをご用意いたしました。
箱・包装、のしもご利用いただけます。
箱入りです！
箱の形状・色は、ご購入いただく商品によって異なります。
無料包装いたします！
包装紙は、さわやこおふぃオリジナルのフクロウのロゴマーク入り。
落ち着いたベージュの包装紙が、優しさを包み込みます。
お熨斗（のし）について
熨斗（のし）をご利用の場合は、「熨斗の種類を選択してください」
ご対応可能な熨斗（のし）は下記になります。
- 無地のし
- お中元
- お歳暮
- お祝い
- お祝い（結切）
- 内祝
- 内祝（結切）
- ご結婚祝（結切）
- 御礼
- 志
「名入れ」について
熨斗（のし）にお名前を明記する場合は、備考欄に「明記するお名前」をご記入ください
※お名前の明記は手書きとなります。
同じ味を作り続けることが必要不可欠！
季節や気温で味が変わってしまうようでは
一人前の焙煎職人とはいえません。