SAWAYA COFFEE BLOG
新商品
ドリップコーヒー・新商品第六弾！！
2019年02月05日
店頭でも人気のドリップコーヒー、続いての新商品のご紹介です。
今まで、ブルーマウンテンＮｏ．１のみのお取り扱いだったカリブ系コーヒーに
新たに２種類のコーヒーが登場！！
今回は、【ハイチ・マールブロンシュ】のご紹介です。
ご存知の通り、ハイチの東側はドミニカであり、コーヒーとしてはドミニカの方が知られております。ハイチは国土全体が山岳地帯となっており、また、ハリケーンベルトの真ん中に位置している為、毎年ハリケーンの被害を受けやすく、生産量が極めて流動的であり、輸出規格品は年度によってごく少量です。希少性のあるコーヒー豆です。
味はカリブ海系特有の、湿潤な貿易風が吹く為、やわらかな酸味とコク、後味の良い調和のあるミディアム・ハイのコーヒーです。
